鴨子，英文名稱：Duck。脊索動物門，脊椎動物亞門，鳥綱雁形目，鴨科鴨屬動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。是一種常見家禽。鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱?？梢栽谒?，但不能在水中待太久，是卵生動物。行態特征編輯鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，有野鴨，家鴨之分。野鴨的體型相對較小，頸短，常年生活在水面上，潛水能力較強，以水中小動物（小魚，小蝦等）為食。家鴨體型相對野鴨較大，高品質遂寧鴨子繁育基地,冷凍鴨子相關，生活在水中或陸地，依水中的小動物（魚，蝦，泥鰍等），植物（水草，稗子，稻子等）為食。與天鵝和雁不同具有下列特征：鴨子體型較小，羽毛較短，正宗遂寧鴨子繁育基地,黃鴨子相關，飛行距離有限。生物習性編輯雄鴨每年換羽毛兩次；卵殼光滑；兩性的腿覆蓋著相重疊的鱗片。所有的鴨都在頭一年內達到性成熟，僅在繁殖季節成對。鴨子(31張)鴨與天鵝和雁不同，具有下列特征：鴨子體型較小，羽毛較短，飛行距離有限。所有鴨，都在頭一年內性成熟，僅在繁殖季節成對，不像天鵝和雁那樣成熟較晚且終生配對。根據鴨的特有行為，鴨可分為鉆水鴨、潛水鴨和棲鴨3個主要類群。綠頭鴨是一種典型的鉆水鴨，是大部分家鴨的祖先。棲鴨如莫斯科鴨有長爪，是最喜歡樹棲的鴨。潛水鴨(包括海洋)種類最多。綠頭鴨春天從南方飛到北方產卵，秋天再飛到南方越冬。它們被人類馴養后，便失去了遷徙的飛性。鴨子的眼睛有360度視域，不用轉頭就可以看到身后。浮水原因編輯鴨子的尾部有一個很大的脂肪腺，叫尾脂腺。它的胸部還能分泌一種含脂肪成分的“粉”狀角質薄片。平時，它經常用嘴啄擦，把尾脂腺分泌的脂肪和胸毛分泌的“粉”狀角質薄片涂擦在羽毛上，因此，它入水時羽毛不會沾水。同時，它的羽毛很輕，所以能被水把整個身軀托起來，漂浮在水面上。另外，鵝和水鳥也與鴨子一樣。而雞雖然也有脂肪，但量很小，所以不能在水中漂浮起來。
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營養價值：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，購買遂寧鴨子繁育基地,搪膠鴨子相關，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。食用人群：一般人群均可食用。1.適用于體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱繪畫《鴨子》 吳玉陽作、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養不良，產后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽干口渴者食用；還適宜癌癥患者及放療化療后，儀隴縣回春鎮文氏家畜飼養家庭農場,文氏家畜飼養家庭農場,糖尿病、肝硬化腹水、肺結核、慢性腎炎浮腫者食用。2.對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。3.對高血壓、高血脂患者來說，吃鴨子肉是很好的。鴨肉是比較健康的肉類，具有溫和的性質，適于虛火之人，是補養的佳品。
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養殖技術：雛鴨是指從出生到25日齡的鴨子。剛出生的雛鴨絨毛還未發育全，比較短，不能很好地調節體溫，需要采用人工保溫的方法來保溫。雛鴨的消化系統沒有發育健全，要給雛鴨飼喂比較容易消化的飼料；剛出生雛鴨生長速度非?？?，特別是骨骼的生長發育，飼喂雛鴨的飼料一定要營養豐富、均衡的全價飼料。雛鴨對外界環境的變化適應力差，要盡量減少應激。因此，在育雛期間要特別加強飼養管理。 品種選擇應選用抗逆性強，既適于圈養，又可在低山丘陵區放養，食性廣，食量大、肌胃發達、消化能力強的品種，羽毛豐滿，個頭大小適中，眼睛黑亮、鴨掌透紅抗病能力較強，適宜養殖。放養時間根據資源情況，果園養鴨分為以放養為主時期和以圈養為主時期。最適放養時期為園內動植物繁衍生長盛期，一般在4月中旬（清明后至谷雨前）至10月底。此時園內牧草生長豐茂，果樹副產品殘留多，鴨子可采食各種青草、野菜和落地花、葉、果等植物性食料以及各種蟲卵、蛹、爬行昆蟲和近地表飛蟲等動物性食料。成年鴨全年都可以放養。場地選擇鴨子行動笨，不能上樹啄食，為果園低欄放牧提供了保證。凡是土壤和水源條件較好，主干較高或老齡的蘋果、梨、杏、山楂、柿樹、核桃等園地均可放養。放養的鴨子可起到控草作用，鴨糞可為果樹提供優質肥源。這是改造雜草叢生，管理粗放、蟲害嚴重、適齡不結果或低產低效果園，為優質高效園地的一項有效措施。棚舍建造果園放養是以圈養為基礎的新技術，同樣需有棚舍，以備晚上補飼、飲水、產蛋時使用?？梢虻刂埔?，在不遠離放養園的情況下采用依山靠崖、舊建筑物改造等方法建造塑料大棚鴨舍。應以6-7只/平方米計算棚舍建筑面積，棚前要圍圈出一定的活動場地，并在場地內放置料槽和飲水器槽。
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